Im Landkreis Bayreuth gibt es einen Bauernhof der besonderen Art. Riesige Texas-Longhorn- Rinder mit langen Hörnern grasen dort auf den saftig-grünen oberfränkischen Wiesen in Altencreußen. Die imposanten Tiere auf der Weide vermitteln ein Gefühl des wilden Westens. Der Bio- und Naturland-Betrieb der Familie Leichtenstern wird biologisch im Einklang mit der […]

Burger im bisstro
täglich frisch gegrillt 7,40€


Bio und regional ist uns ein zutiefst wichtiges Anliegen. Deshalb gefällt es uns umso mehr, dass wir nun einen weiteren regionalen Betrieb im Sortiment haben.   Unsere Gäste können ab sofort in unserem Bisstro die Kaffeespezialitäten der Rösterei Garten-Café aus Hollfeld genießen. Hierfür stellt die Spezialitätenrösterei eigens für BioBio eine […]

biobio-Kaffee
vom Garten-Café Hollfeld


Frisch vom Feld auf den Teller Wie kann heute angesichts des globalen Marktes eine schonende, vielfältige Landwirtschaft erhalten bleiben, die gesunde, frische Nahrungsmittel erzeugt und die Natur- und Kulturlandschaft pflegt? Philipp Minier, Berater bei Bioland für Ackerbau und Rinderhaltung hat darauf eine Antwort: Er führt einen Biolandbetrieb in Untersteinach vor […]

Frisch vom Acker 1,20€
Bayreuther Bioprojekt