biobio-Kaffee
vom Garten-Café Hollfeld


Bio und regional ist uns ein zutiefst wichtiges Anliegen. Deshalb gefällt es uns umso mehr, dass wir nun einen weiteren regionalen Betrieb im Sortiment haben.

 

Unsere Gäste können ab sofort in unserem Bisstro die Kaffeespezialitäten der Rösterei Garten-Café aus Hollfeld genießen. Hierfür stellt die Spezialitätenrösterei eigens für BioBio eine Hausröstung her.

 

Zusammen mit dem Röster Wolfgang Bornschlegel haben wir uns für Kaffeebohnen aus Honduras entschieden.

Gepflückt wird von Hand. Die Bohnen werden sorgfältig nass aufbereitet und sonnengetrocknet. Dieser Honduras Kaffee besticht durch sein fruchtig-pikantes Aroma und seine kräftige Fülle mit dem Nachklang von Malz und Honig.