Bistro


 

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Bistro Bisstro : gesunde Leckerbissen in Bayreuth

Willkommen in unserem ökologischen Bistro. Unser bisstro befindet sich im Bio Bio im Bayreuther Gutenberghaus. Wir bieten unseren Gästen leckere und ausgewogene Speisen in hunderprozentiger Bio-Qualität. Hier bekommen Sie die besten und frischesten Zutaten auf Ihren Teller. Wir möchten Ihnen zeigen, wie lecker und kreativ eine gesunde, vollwertige Ernährung aus unserem Naturkostsortiment sein kann und Sie stets aufs Neue kulinarisch überraschen.

Wechselndes Mittagsmenu, rohköstliche Salatbar & permanentes Angebot

Wir bieten unseren Gästen einen optimalen Mittagstisch für einen guten (Büro-)Tag: gesund leicht und abwechslungsreich. Die Mittagsgerichte gibt es unter der Woche von 11.30 Uhr bis 14 Uhr. Dabei haben die Gäste die Wahl zwischen mehreren Gerichten und einer Tagessuppe. Weiterhin gibt es eine Salatbar. Alle Speisen werden von uns selbst zubereitet. Sooft wie möglich bieten wir saisonale und regionale Gerichte. Das heißt bei uns, dass wir die Produkte möglichst aus einem Umkreis von 50 Kilometern beziehen. Zudem gibt es täglich eine Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten und ab und zu Gerichte mit Fleisch oder Fisch. Demgemäß wünschen wir einen Guten Appetit.

Zum Mitnehmen – umweltfreundlich

Gerne können unsere Gäste Tische reservieren, oder Gerichte telefonisch vorbestellen. Alle Speisen gibt es auch zum Mitnehmen. Die Umwelt liegt uns am Herzen. Deswegen sind bei uns alle Behälter zum Mitnehmen umweltschonend und aus Maisstärke.

Café & Snacks

Zudem gibt es zu den Zeiten außerhalb der Mittagszeit Snacks zum vor Ort Essen, oder zum Mitnehmen. Zum Beispiel bieten wir belegte Brötchen, Quiches und andere Snacks, die wir gerne für Sie warm servieren. Selbstverständlich haben eine gute Auswahl an warmen und kalten Getränken. Qualität und Genuss sind uns sehr wichtig. Deshalb machen wir auch einen der besten Kaffees auf unserer original italienischen Espressomaschine (Siebträger) -und neu: jetzt sogar mit (vom Gartencafe Hollfeld frisch & regional) eigens für bio bio gerösteten, von uns sorgfältig für Sie ausgesuchten Bohnen!

Vegane Torten & Kuchen – hausgemacht

Zum Dessert gibt es täglich selbst gebackene Torten oder Kuchen von Rita Kranefeld. Denn Rita ist unsere Küchenchefin und zudem auch Konditormeisterin. Sie zaubert sehr beliebte vegane, vegetarische und glutenfreie Torten und Kuchen. Sie haben einen Kindergeburtstag oder eine andere Veranstaltung und suchen nach leckeren (veganen) Kuchen? Gerne versuchen wir bei Möglichkeit besondere Bestellungen entgegenzunehmen.

Bio-Catering & Veranstaltungen für Genießer

Wir organisieren regelmäßig Veranstaltungen zum Thema gesunder und vollwertiger Ernährung.Tragen Sie sich doch in unseren Newsletter ein, oder folgen Sie uns auf acebook. Falls Sie einen Veranstaltungswunsch haben, schreiben Sie uns gerne eine E-Mail, oder rufen Sie uns an. Auch Sie planen eine besondere Veranstaltung und möchten Ihren Gästen leckere, gesunde und besondere Mahlzeiten anbieten? Dann kontaktieren Sie uns und wir besprechen persönlich mit Ihnen alle Details. Wir machen Ihnen auch gerne einen individuellen Vorschlag. Oder fragen Sie uns einfach vorher nach Referenzen passend für Ihr Event. Denn wir haben in der Vergangenheit bereits erfolgreich mehrere größere und kleinere Festlichkeiten mit gutem Essen versorgt. Dabei haben wir durch gelungene kulinarischen Darbietungen zu glücklichen Gästen beigetragen und hierbei auch viel Lob erhalten.