Kategorien Backwaren


BioBackhaus Stumpf
Oberfränkische Ökobackwaren

Unser Leitbild Begeisterung für leckere Backwaren und traditionelle Herstellung sind unser Ansporn. Einzigartigkeit zeichnet unsere Produkte und Dienstleistungen aus. Nachhaltigkeit für Mensch und Natur sind die Ziele unseres Wirkens. Innovationen sind die Verbindung von neuem Wissen und traditioneller Handwerkskunst. Kundenbegeisterung ist der Lohn unserer Arbeit. Unser Leitspruch: Ein Genuss für […]

biobäckerei stumpf

Patersberghof
biologisch dynamisch

Handwerkliche und landwirtschaftliche Erzeugnisse vom Demeter-Hof Patersberg …sie bereichern seit Ladeneröffnung unser täglich frisches bio bio Sortiment. Grösster Beliebtheit bei bio bio erfreut sich zum Beispiel der Hofkäse.   Die Milch seiner Kühe wird in der Hofkäserei zu Milchprodukten wie Quark, Joghurt, Frischkäse, Weichkäse und Schnittkäse verarbeitet. Alle Produkte des Patersberghofes […]


Bäckerei Postler
regionale Biobackwaren

Den ersten Schritt in Richtung Vollkornbäckerei unternahm die seit dem Kriegsende bestehende Bäckerei Postler 1985 mit dem Kauf ihrer ersten Getreidemühle. Schrittweise wurden Vollkorn-Brote und -Backwaren in großer Auswahl eingeführt.   Seit 1992 werden für das ganze Vollkornsortiment nur noch Bio-Rohstoffe verarbeitet. So entwickelte sich eine Bio-Bäckerei, die inzwischen 16 […]