Kategorien Erzeuger & Verarbeiter


BioBackhaus Stumpf
Oberfränkische Ökobackwaren

Unser Leitbild Begeisterung für leckere Backwaren und traditionelle Herstellung sind unser Ansporn. Einzigartigkeit zeichnet unsere Produkte und Dienstleistungen aus. Nachhaltigkeit für Mensch und Natur sind die Ziele unseres Wirkens. Innovationen sind die Verbindung von neuem Wissen und traditioneller Handwerkskunst. Kundenbegeisterung ist der Lohn unserer Arbeit. Unser Leitspruch: Ein Genuss für […]

biobäckerei stumpf

Biobeeren Jürgen Streubel
Direkterzeuger aus Oberpfalz

Auf 1-2 ha Grund wachsen verschiedene Sorten Blaubeeren und Brombeeren. „Geerntet wird hier von Mitte Juli bis in den Oktober“ meint Beerenbauer Jürgen Streubel. Wie der Quereinsteiger dazu gekommen ist, Biobauer zu werden? Er hat einen Versuch verfolgt, im Steinwald Blaubeeren professionell zu pflanzen und ein Geschäft daraus zu machen. Das hat damals […]