Aus Oberfranken: Am Freitag 19.05.2017 von 10:00 Uhr – 14:00 Uhr war die Verkostung des Erzeugers bei bio-bio in der Telemannstraße. Wechselnd gibt es noch Stille Verkostungen, oder fragen Sie einfach wenn Sie probieren wollen! Alles aus eigener Herstellung: Kokosöl Hanföl Leinöl Leindotteröl Über den Hersteller: Höchste Qualität – das […]

Ölverkostung
marienölmühle


An den Ausläufern des Oberpfälzer Juras liegt das beschauliche Dörfchen Edelsfeld mit seinen knapp 2000 Einwohnern. In dieser ländlichen Idylle produziert Harald Wohlfahrt, zusammen mit seinen Mitarbeitern, besten Biokäse. Dieser reift in den gewölbten Kellern des, von der Familie Wohlfahrt bewohnten, Hofes. Teilweise warten große Käselaiber seit mehr als zwei […]

Käserei Wohlfahrt


Er ist ein echter „Bionier“. Bereits 1976 begann Robert Knöbel, ein studierter Architekt, als einer der Ersten die Bioidee in die Region zu tragen. Der Wunsch und die tiefe Überzeugung den Konsumenten, nachhaltige, gesunde, ökologische Produkte zu bieten und seine persönliche Liebe zu französischem Ziegenkäse waren der Grundstein. Mehr als […]

Ziegenkäse aus Würnsreuth