Auf 1-2 ha Grund wachsen verschiedene Sorten Blaubeeren und Brombeeren. „Geerntet wird hier von Mitte Juli bis in den Oktober“ meint Beerenbauer Jürgen Streubel. Wie der Quereinsteiger dazu gekommen ist, Biobauer zu werden? Er hat einen Versuch verfolgt, im Steinwald Blaubeeren professionell zu pflanzen und ein Geschäft daraus zu machen. Das hat damals […]

Biobeeren Jürgen Streubel
Direkterzeuger aus ...


Im Landkreis Bayreuth gibt es einen Bauernhof der besonderen Art. Riesige Texas-Longhorn- Rinder mit langen Hörnern grasen dort auf den saftig-grünen oberfränkischen Wiesen in Altencreußen. Die imposanten Tiere auf der Weide vermitteln ein Gefühl des wilden Westens. Der Bio- und Naturland-Betrieb der Familie Leichtenstern wird biologisch im Einklang mit der […]

7,40€_ Burger im bisstro
täglich ...


Bio und regional ist uns ein zutiefst wichtiges Anliegen. Deshalb gefällt es uns umso mehr, dass wir nun einen weiteren regionalen Betrieb im Sortiment haben. Unsere Gäste können ab sofort in unserem Bisstro die Kaffeespezialitäten der Rösterei Garten-Café aus Hollfeld genießen. Hierfür stellt die Spezialitätenrösterei eigens für BioBio eine Hausröstung […]

jetzt: biobio-Kaffee
vom Garten-Café Hollfeld