Regionale Erzeuger


Wir sind schon ein wenig stolz darauf, ein kleines unabhängiges Familienunternehmen aus Bayreuth zu sein und keiner Kette anzugehören. Auch daher legen wir sehr viel Wert darauf, regionale Bioprodukte von anderen kleinen Unternehmen zu beziehen. Deswegen bieten wir unser Naturkostsortiment vorzugsweise aus dem Landkreis, aus der nahen Oberpfalz oder wenigstens aus Franken. Regionale Ware bedeutet oft eine Fertigung aus ganz Deutschland -manchmal sogar aus EU-Nachbarländern.

Bei uns sind es nur solche, welche nur wenige Kilometer um Bayreuth stammen.

Regionale Vorteile

  • Frische
  • Geschmack
  • Nachhaltigkeit
  • Transparenz
  • Bewahrung kultureller Traditionen
  • Vielfalt

Dabei entstehen sehr viele Vorteile: für unsere Kunden und für unsere Region. Zum Einen sind das die kurzen Transportwege. Dadurch kann Ware geliefert werden, die ganz frisch vom Acker geerntet direkt ins biobio Obst- &Gemüseregal kommt – saisonal und sehr frisch. Die kurzen Transportwege verhindern gegenüber den Umweg über den Großhandel, dass wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen, sie also mehr Vitamine und Vitalstoffe enthalten.

Drittens kann mit der Ernte solange gewartet werden, bis die optimale Reife erreicht ist, was den Geschmack merklich verbessert. Nicht zuletzt ist ein kurzer Transport nachhaltig, da hierdurch unsere Umwelt geschont wird.

Mit unserem Team organisieren wir regelmässig Betriebsausflüge, um die Betriebe und Manufakturen von hier und aus direkter Nachbarschaft zu besichtigen. Wir kennnen unsere regionalen Lieferanten persönlich und pflegen zu vielen ein freundschaftliches Verhältnis. Dies hilft Transparenz in unserem Sortiment zu schaffen. Wir können genau sagen, wer unseren Kopfsalat angebaut hat oder woher unsere Eier kommen. Einige Produkte werden (z.B. neben Hofverkauf) sogar exklusiv bei uns direkt vertrieben und sind für andere Einzelhändler (noch) nicht lieferbar. Erzeuger, welche auf Ökolandbau umsteigen wollen, stehen wir mit unserer Expertise und langjährigen Erfahrung (bis in die 80er Jahre) gerne mit Rat und Tat zur Seite!

Der Kauf von regionalen Lebensmitteln hilft kleinen Erzeugern und stärkt nebenbei die Kommune, sogar die ganze Region. Hinzu kommt noch, dass traditionelle Kenntnisse und handwerkliche Fähigkeiten bewahrt werden. Darin liegt ein wichtiger Bestandteil unserer einzigartigen heimischen Kulturlandschaft. Wir möchten daher unseren Beitrag leisten, dass altbewährtes erhalten bleibt und unsere Region ihr ursprüngliches Gesicht, ihre Vielfalt und ihre Einzigartigkeit auch künftig noch weiterhin bewahrt.


einige Partner aus dem Landkreis:

PURE BEEF von Greim & Schimmel

Gärtner Niedermaier

Harald Wohlfahrt Biokäse

Käserei Wohlfahrt

Texas Longhorn Altencreußen

Texas Longhorn Ranch

purmuesli aus kulmbach

Purmuesli aus Kulmbach

biobäckerei stumpf

BioBackHaus Stumpf