Regionale Erzeuger


Wir sind stolz darauf ein lokales Unternehmen aus Bayreuth zu sein und keiner großen Supermarktkette anzugehören. Daher legen wir sehr viel Wert darauf, regionale Produkte von anderen kleinen Unternehmen zu beziehen. Deswegen haben wir viele Produkte aus Oberfranken, der Oberpfalz und ganz Franken. Regionale Produkte bedeutet häufig Produkte aus Deutschland, bei uns sind es jedoch Produkte die aus einem Umkreis von maximal 70 Kilometer kommen.

Regionale Vorteile

  • Frische
  • Geschmack
  • Nachhaltigkeit
  • Transparenz
  • Bewahrung kultureller Traditionen
  • Vielfalt

Dadurch, dass wir so viel wie möglich regional einkaufen, entstehen sehr viele Vorteile für unsere Kunden und unsere Region. Zum Einen sind das die kurzen Transportwege . Dadurch kann Ware geliefert werden, die ganz frisch vom Acker geerntet direkt zu uns ins Obst-und Gemüseregal kommt. Das Obst und Gemüse ist dadurch saisonal und frisch. Zweitens verhindern die kurzen Transportwege, dass wertvolle Inhaltsstoffe bei Lieferweg verloren gehen, wodurch mehr Vitamine erhalten bleiben.

Drittens kann das Obst und Gemüse solange auf dem Feld bleiben, bis es die optimale Reife hat. Dies verbessert den Geschmack. Demgegenüber  wird bei langen Transportwegen die Ware oft unreif geernet und nachgereift. Viertens ist der kurze Transport nachhaltig, weil dadurch unsere Umwelt geschont wird.

Mit unserem Team organisieren wir regelmässig Betriebsausflüge, um die Betriebe unserer regionalen Partner zu besichtigen. Wir kennnen unsere regionalen Lieferanten persönlich und pflegen zu vielen ein freundschaftliches Verhältnis. Dies hilft Transparenz zu schaffen. Wir  können genau sagen, wer unseren Kopfsalat angebaut hat und woher unsere Eier kommen.

Der Kauf von regionalen Lebensmitteln hilft kleinen Erzeugern  und stärkt die gesamte Kommune und Region. Hinzu kommt, dass traditionelle Kenntnisse und handwerkliche Fähigkeiten bewahrt werden. Darin liegt ein wichtiger Bestandteil unserer einzigartigen heimischen Kulturlandschaft. Wir möchten daher unseren Beitrag leisten, dass dies erhalten bleibt damit unsere Region ihr Gesicht und ihre Einzigartigkeit bewahrt.


Hier stellen wir einige unsere regionalen Partner vor :

PURE BEEF vom demeter Hof Greim und Metzgerei Schimmel

Gärtner Niedermaier

Lindauer Biolandhof

Lindauer Biolandhof

Harald Wohlfahrt Biokäse

Käserei Wohlfahrt