­čĄŁ Regionale Erzeuger

­čÜť zu unseren regionalen Partnern

Wir sind schon ein wenig stolz darauf, ein kleines unabh├Ąngiges Familienunternehmen aus Bayreuth zu sein und keiner Kette anzugeh├Âren. Auch daher legen wir sehr viel Wert darauf, regionale Bioprodukte von anderen kleinen Unternehmen zu beziehen. Deswegen bieten wir unser Naturkostsortiment vorzugsweise aus dem Landkreis, aus der nahen Oberpfalz oder wenigstens aus Franken. Regionale Ware bedeutet oft eine Fertigung aus ganz Deutschland -manchmal sogar aus EU-Nachbarl├Ąndern.

Bei uns sind es nur solche, welche nur wenige Kilometer um Bayreuth stammen.

Regionale Vorteile

  • Frische
  • Geschmack
  • Nachhaltigkeit
  • Transparenz
  • Bewahrung kultureller Traditionen
  • Vielfalt

Dabei entstehen sehr viele Vorteile: f├╝r unsere Kunden und f├╝r unsere Region. Zum Einen sind das die kurzen Transportwege. Dadurch kann Ware geliefert werden, die ganz frisch vom Acker geerntet direkt ins biobio Obst- &Gem├╝seregal kommt – saisonal und sehr frisch. Die kurzen Transportwege verhindern gegen├╝ber den Umweg ├╝ber den Gro├čhandel, dass wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen, sie also mehr Vitamine und Vitalstoffe enthalten.

Drittens kann mit der Ernte solange gewartet werden, bis die optimale Reife erreicht ist, was den Geschmack merklich verbessert. Nicht zuletzt ist ein kurzer Transport nachhaltig, da hierdurch unsere Umwelt geschont wird.

Mit unserem Team organisieren wir regelm├Ąssig Betriebsausfl├╝ge, um die Betriebe und Manufakturen von hier und aus direkter Nachbarschaft zu besichtigen. Wir kennnen unsere regionalen Lieferanten pers├Ânlich und pflegen zu vielen ein freundschaftliches Verh├Ąltnis. Dies hilft Transparenz in unserem Sortiment zu schaffen. Wir k├Ânnen genau sagen, wer unseren Kopfsalat angebaut hat oder woher unsere Eier kommen. Einige Produkte werden (z.B. neben Hofverkauf) sogar exklusiv bei uns direkt vertrieben und sind f├╝r andere Einzelh├Ąndler (noch) nicht lieferbar. Erzeuger, welche auf ├ľkolandbau umsteigen wollen, stehen wir mit unserer Expertise und langj├Ąhrigen Erfahrung (bis in die 80er Jahre) gerne mit Rat und Tat zur Seite!

Der Kauf von regionalen Lebensmitteln┬áhilft kleinen Erzeugern und st├Ąrkt nebenbei die Kommune, sogar die ganze Region. Hinzu kommt noch, dass traditionelle Kenntnisse und handwerkliche F├Ąhigkeiten bewahrt werden. Darin liegt ein wichtiger Bestandteil unserer einzigartigen heimischen Kulturlandschaft. Wir m├Âchten daher unseren Beitrag leisten, dass altbew├Ąhrtes erhalten bleibt und unsere Region ihr urspr├╝ngliches Gesicht, ihre Vielfalt und ihre Einzigartigkeit auch k├╝nftig noch weiterhin bewahrt.



­čç▓­čçĘ einige Partner aus dem Landkreis Bayreuth:

PURE BEEF von Greim & Schimmel

G├Ąrtner Niedermaier

Harald Wohlfahrt Biok├Ąse
K├Ąserei Wohlfahrt

Texas Longhorn Altencreu├čen
Texas Longhorn Ranch

purmuesli aus kulmbach
Purmuesli aus Kulmbach

biob├Ąckerei stumpf
BioBackHaus Stumpf