­čÉâ Texas Longhorn
oberfr├Ąnkische ├ľkoranch

Ein Hauch wilder Westen weht in Oberfranken

Im Landkreis Bayreuth gibt es einen Bauernhof der besonderen Art. Riesige Texas Longhorn Rinder mit langen H├Ârnern grasen dort auf den saftig-gr├╝nen oberfr├Ąnkischen Wiesen in Altencreu├čen.
Die imposanten Tiere auf der Weide vermitteln ein Gef├╝hl des wilden Westens.

Der Bio- und Naturland-Betrieb der Familie Leichtenstern wird biologisch im Einklang mit der Natur gef├╝hrt und die Rinder werden artgerecht auf der Weide gehalten. Texas Longhorn Rinder sind in Europa etwas ganz besonderes und die Tiere wurden von der Familie aus Nordamerika f├╝r die Zucht importiert. Heute ist die Ranch die gr├Â├čte Texas-Longhorn Zucht Europas.
Der familiengef├╝hrte Bauernhof ist etwas Besonderes. Sogar so, dass bereits Stark├Âche wie Tim M├Ąlzer und Alexander Herrmann Altencreu├čen besucht haben, ein Dorf mit nur wenigen H├Ąusern. Mit ihren leckeren Burgern ist Anne Leichtenstern zudem zur Siegerin der ÔÇ×Landfrauenk├╝cheÔÇť des Bayerischen Fernsehens gek├╝rt worden. Starkoch Alfons Schuhbeck hat das Siegermen├╝ nachgekocht und dabei neu interpretiert. Die Burger der Leichtensterns, haben unter Feinschmeckern eine gewisse Ber├╝hmtheit erlangt und sind in Bayreuth bei biobio erh├Ąltlich. Auch findet man dort ger├Ąucherte Bratw├╝rste und tollen Schinken. Es ist die gr├Â├čte Texas Longhorn Rinderzucht in Europa.

fr├Ąnkischer texaslonghornburger
Longhorn-Burger aus dem Bayreuther Landkreis

Genie├čen Sie exzellente regionale Bio-Burger aus Texas Longhorn Rind im bisstro, oder kaufen Sie Patties zum selberbraten frisch aus der biobio-K├╝hltheke…

ANNA & ALEXANDER LEICHTENSTERN

(Altencreu├čen 1, 95473 Prebitz, Germany)