🐃 Texas Longhorn
oberfrĂ€nkische Ökoranch

Ein Hauch wilder Westen weht in Oberfranken

Im Landkreis Bayreuth gibt es einen Bauernhof der besonderen Art. Riesige Texas Longhorn Rinder mit langen Hörnern grasen dort auf den saftig-grĂŒnen oberfrĂ€nkischen Wiesen in Altencreußen.
Die imposanten Tiere auf der Weide vermitteln ein GefĂŒhl des wilden Westens.

Der Bio- und Naturland-Betrieb der Familie Leichtenstern wird biologisch im Einklang mit der Natur gefĂŒhrt und die Rinder werden artgerecht auf der Weide gehalten. Texas Longhorn Rinder sind in Europa etwas ganz besonderes und die Tiere wurden von der Familie aus Nordamerika fĂŒr die Zucht importiert. Heute ist die Ranch die grĂ¶ĂŸte Texas-Longhorn Zucht Europas.
Der familiengefĂŒhrte Bauernhof ist etwas Besonderes. Sogar so, dass bereits Starköche wie Tim MĂ€lzer und Alexander Herrmann Altencreußen besucht haben, ein Dorf mit nur wenigen HĂ€usern. Mit ihren leckeren Burgern ist Anne Leichtenstern zudem zur Siegerin der „LandfrauenkĂŒche“ des Bayerischen Fernsehens gekĂŒrt worden. Starkoch Alfons Schuhbeck hat das SiegermenĂŒ nachgekocht und dabei neu interpretiert. Die Burger der Leichtensterns, haben unter Feinschmeckern eine gewisse BerĂŒhmtheit erlangt und sind in Bayreuth bei biobio erhĂ€ltlich. Auch findet man dort gerĂ€ucherte BratwĂŒrste und tollen Schinken. Es ist die grĂ¶ĂŸte Texas Longhorn Rinderzucht in Europa.

frÀnkischer texaslonghornburger
Longhorn-Burger aus dem Bayreuther Landkreis

Genießen Sie exzellente regionale Bio-Burger aus Texas Longhorn Rind im bisstro, oder kaufen Sie Patties zum selberbraten frisch aus der biobio-KĂŒhltheke…

ANNA & ALEXANDER LEICHTENSTERN

(Altencreußen 1, 95473 Prebitz, Germany)