# Dietrich

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- Veröffentlicht: 2024-10-28T16:58:24+02:00
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**Dietrich Pax**, geboren 1954 in der Nähe von Berlin, besuchte im München die Waldorfschule,
Abschluss 1973 mit dem Abitur. Danach Studium der Forstwissenschaft mit dem Ziel,
den „grünen Bereich“ grüner zu machen. Anschließend absolvierte er eine gärtnerische
Ausbildung in einem Biozierpflanzenbetrieb in Dortmund, wo er seine Ehepartnerin
kennenlernte. Nach gemeinsamen Lehr- und Wanderjahren gründeten sie einen demeter-
Gärtnerhof in der Nähe von Augsburg.  1992 übersiedelte der gesamte Betrieb nach
Coburg auf die Callenberg-Farm. Dort, in unmittelbarer Nachbarschaft zur Waldorfschule
Coburg, konnte das Ziel „Ökolandbau ist normal“, Ausbildung und Gestaltung der Landschaft
durch Beweidung besonders gut umgesetzt werden. Paralell zur Entwicklung des Betriebes
zu einem landwirtschaftlich-gärtnerischen Innovationsor engagierte sich Dietrich
Pax in verschiedenen Vereinen und Verbänden des ökologischen Landbaus. Er war 28
Jahre Vorstand von Demeter-Bayern, einige Jahre Vorstandsmitglied von demeter-Deutschland,
Gründer und Vorstand der Landesvereinigung für den ökologischen Landbau (LVÖ). „
Bildung und Ökolandbau sind Zukunft“ ist sein Lebensmotto. Deshalb engagierte er
sich 16 Jahre im Vorstand des Waldorfschulvereins Coburg, führt eine nebenberufliche
Lehrtätigkeit durch und bildet zusammen mit seiner Ehepartnerin Gärtner aus. Die
Einsicht, dass die Steuerung von Kapital zu einem immer wichtigeren Faktor in der
Gesellschaft wird, bewogen ihn 2019 die Gründung der Regionalwert AG Franken zu 
unterstützen.
